Технические параметры
Максимальная загрузка теста | 270 кг (мягкое тесто) |
Скорость вращения месильных органов | 78/39 об/мин |
Охлаждение корпуса | Водяное |
Основной двигатель | 18/9 кВт |
Двигатель гидростанции | 1,5 кВт |
Опрокидывание дежи | Гидравлическое |
Открытие/закрытие щитка (опция) | Пневматическое (поворотное) |
Вес машины | 3150 кг |
Холодильная нагрузка | 12,8 кВт |
Объем рубашки охлаждения | 43 л |
Габаритные размеры (Д×Ш×В) | 2188 × 1685 × 2186 мм |